Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Huntmom
Gegrilde jamaicaanse gemarineerde kip met pittige pikante saus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 eetlepels olijfolie
- 5 habaneros, gehakt (draag handschoenen of wees voorzichtig om je ogen niet aan te raken, erg pijnlijk!) Of 5 scotch bonnet pepers, met zaden, gehakt (draag handschoenen of wees voorzichtig om je ogen niet aan te raken, erg pijnlijk!)
- 2 lente-uitjes, groene en witte delen, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gedroogde tijm bevat
- 1 eetlepel droge mosterd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met moutazijn
- 4 teentjes knoflook, geschild, gehakt
- 4 theelepels gemalen piment
Bereiding
-
Kook rum en 2 eetlepels water in kleine pan gedurende 3 minuten.
-
Breng het rummengsel over in de blender; voeg olie, chilipepers, lente-uitjes, tijm, droge mosterd, azijn, knoflook, piment, nootmuskaat, zout en peper toe, meng tot een glad mengsel.
-
Breng 2 eetlepels jerkkruiden over in een kleine kom; mix in ketchup en sojasaus om saus te maken.
-
Leg de kip in een grote glazen ovenschaal en smeer hem aan alle kanten in met pasta. Bedek en koel het in ten minste 1 uur en maximaal 4 uur.
-
Leg kipfilets op de grill, met de zijkanten naar beneden. Grill, eenmaal draaiend, tot ze gaar zijn, ongeveer 7 tot 9 minuten per kant. (Gebruik bij Foreman grill 8-9 minuten.) Breng de borsten over naar schotel met rijst of een andere begeleiding. Serveer met hete saus aan de kant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVlees en gevogelteolie-, ui, teentje knoflook, kippenborst helften, appelsap, aalbessen, pijnboompitten, appelsap, tijm, peterselie, Jalapeno peper, zout peper,appeltaart kip
-
0 minVlees en gevogelteolie-, ui, kippenborst helften, ketchup, sojasaus, suiker, citroensap, peper,snel en gemakkelijk kip
-
30 minVlees en gevogelteolie-, kippenborst helften in, zure room, melkcreme, komijn, nootmuskaat, piment, peper, tomaten,bedrieglijke kip uit het Midden-Oosten
-
50 minKipkippenborsten, kaas, cornflakes, ranch dressing, boter,gepaneerde boerderij of ranchero kip
Ik vond het geweldig