Mals gefrituurde kipfilets

Name: mals gefrituurde kipfilets
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 eetlepel gedroogde dragon; 2 eetlepels zout; 1 eetlepel gemalen gember; 2 eetlepels gemalen zwarte peper; 1 eetlepel droog mosterdpoeder; 1 eetlepel gedroogde tijmblaadjes; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 8 (170 gram) kipfilet zonder vel, zonder been; 130 liter plantaardige olie

Eerst gefrituurd en daarna gebakken, dit is de meest zachte, vochtige kip die je ooit zult proberen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, dragon, zout, gember, peper, mosterdpoeder, tijm, knoflookpoeder en oregano in een ondiepe kom tot ze goed zijn gemengd.Behak het ei samen met de melk tot een gladde kom in een kom.Bedrijf de kipfilets in de bloem mengen, overtollige scheuten afschudden, vervolgens in het ei dopen, en opnieuw in bloem. Zet borsten opzij om te rusten gedurende 10 minuten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit de plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Verminder de kipfilets in meel en schud het teveel weg.Bruin de kip in de hete olie tot ze goudbruin is aan beide kanten. Plaats op een bakplaat en bak in voorverwarmd oven tot de kip niet langer roze in het midden is, 20 tot 30 minuten.