Gegrilde kip ciabatta

Name: gegrilde kip ciabatta
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel kipkruidenmengeling; 1 theelepel kipkruidenmengeling; 1 (227 gram) Borden® Mozzarella-kaasschijven; 4 ciabattabroodjes, horizontaal gesneden; Olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die een verpakte lente mix sla mix bevat; 1 tomaat, in partjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin bereide balsamico vinaigrette; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin bereide zongedroogde tomatenmayonaise; 1 rijpe avocado, ontpit, geschild en in plakjes gesneden (optioneel)

Gegrilde kipfilethelften worden geserveerd op ciabatta sandwichbroodjes met zongedroogde tomatenmayonaise en lentegroenten, gekleed in balsamico vinaigrette.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill. Breng de kipfilets met kipkruiden op smaak.Grill op middelhoog vuur gedurende 5 tot 8 minuten aan elke kant of tot de interne temperatuur 165 F. bereikt.
Topkippen met in plakjes gesneden kaas blijven grillen tot de kaas smelt; van de grill halen en warm houden. Bedek de randen van de rollen lichtjes met olie; grill gedurende 1 minuut.
Gooi slamix en tomaten met vinaigrette in een middelgrote kom. Spreid mayonaise gelijkmatig uit op de gesneden kanten van sandwichbroodjes. Layersla-melange, gegrilde kippenborst en avocadoplakken (optioneel) op elke rol. Snijd sandwiches onmiddellijk op.