Gegrilde kip tikka

Name: gegrilde kip tikka
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 3 grote kiploze borsten zonder botten; 2 eetlepels vers citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 1 eetlepel geperste knoflook; 1 eetlepel vers geraspte gember; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gemalen kurkuma; 2 1/2 eetlepels cayennepeper; 1/3 theelepel zout; 0.33 theelepel verse zwarte peper; gesmolten boter of olijfolie, om te poetsen; limoen, voor serveren

Dit is een recept dat ik heb ontwikkeld op basis van een mix van recepten, aangepast aan onze smaak. Ik hoop dat je het leuk vindt:) De tijd om te maken omvat niet de tijd om te marineren. De kooktijd is een schatting, afhankelijk van hoe heet je grill is en hoe groot je kippenblokken zijn:)

Ingrediënten

Bereiding

Neem een vork en prik de kip vele malen.
Doe citroensap in de kom met de kip, roer goed en leg het opzij.
Meng in een grote kom yoghurt, knoflook, gember, komijn, kurkuma, cayenne, zout en peper.
Leg de kip in de kom met de marinade en marineer gedurende minimaal 2 uur, bij voorkeur 4-6 uur.
Rijg kip op spiesjes.
Verwarm je grill met een mooie vlam en plaats de kipspiesen op de grill.
Bestrijk ze met boter of olijfolie en gril ze ongeveer 6 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn, met mooie grill-/char-markeringen.
Als je een kant gedurende 6 minuten gegrild hebt, draai ze om en bestrijk ze met boter of olijfolie en grill nog 6 minuten of tot je klaar bent.
Serve with lime wedges on the side for squirting on chicken pieces; YUM!

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Gegrilde kip tikka

Dit is een recept dat ik heb ontwikkeld op basis van een mix van recepten, aangepast aan onze smaak. Ik hoop dat je het leuk vindt:) De tijd om te maken omvat niet de tijd om te marineren. De kooktijd is een schatting, afhankelijk van hoe heet je grill is en hoe groot je kippenblokken zijn:)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies