Gegrilde kipfilets met garnalenvulling

Verdeel kip tot een dikte van 0,25 inch. Meng in een grote kom de garnalen, uien, mayonaise, dragon, citroensap en rook indien gewenst. Plaats rond Een kopje met een inhoud van 80 ml dat zich in het midden van elke helft van de kippenborst bevindt ; vouw de kip over de vulling en zet hem vast met tandenstokers.

Borstel kip met olie; bestrooi met zout en peper. Grill, afgedekt, op matig vuur gedurende 6-8 minuten aan elke zijde of niet langer roze. Snij tandenstokers.