Gegrilde mango's met gember

Name: gegrilde mango's met gember
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Een beker met een inhoud van 80 ml die rotssuiker bevat; 170 liter water; 5 centimeter gemberwortel, dun gesneden; 3 rijpe mango's, geschild, ontpit en in plakjes gesneden; 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine

Maak en deel deze Gegrilde Mango's met Gember recept uit.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
80 ml die rotssuiker bevat
170 liter water
5 centimeter gemberwortel, dun gesneden

3 rijpe mango's, geschild, ontpit en in plakjes gesneden
3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine

Bereiding

Meng suiker, water en gember in een kleine pot en kook tot de suiker is opgelost.
Verwijderen en laten afkoelen; wanneer de siroop volledig is afgekoeld, verwijder en gooi de gember weg.
Borstel de mangoplakken met gesmolten boter en gril tot ze licht verkoold zijn (2-3 minuten), keer één keer.
Plaats de mango's in een kom, voeg de siroop toe, dek af en laat afkoelen.
Als je klaar bent om te serveren, breek de mango dan in hapklare stukjes; garneer met munttwijgen indien gewenst.