Gegrilde perziken met frambozen

Name: gegrilde perziken met frambozen
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels vers limoensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse frambozen, verdeeld (ik heb bevroren gebruikt, ontdooid); 2 middelgrote verse ongeschilde perziken, gehalveerd en ontpit (ongeveer 284 gram); plantaardige olie kookspray

Maak en deel deze gegrilde perziken met frambozen recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng suiker en limoensap in een ondiepe schaal en roer goed.
Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die frambozen en puree bevat.
Voeg perziken toe en keer om te bekleden.
Marineer op kamertemperatuur, snij de zijkanten naar beneden, 30 minuten tot 1 uur.
Verwijder perziken en bewaar de marinade.
Rooster het grillrooster met kookspray en plaats het op een grill op matig lage kolen.
Plaats perziken, snij de zijkanten in het rek en bak 2 minuten.
Draai perziken om, kook 15 minuten of tot ze zacht zijn, rijg eens met de helft van de gereserveerde marinade.
Verwijder van de grill.
Roer de resterende 130 liter frambozen over in de resterende marinade en schep over de perzikhelften.