Gegrilde rok steaks

Name: gegrilde rok steaks
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel cacao bakken; 1 eetlepel oploskoffie, fijngemalen; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel peper; 4 biefstuk ribeye steaks (170 gram elk)

Gebruik deze wrijving op je favoriete dunne steaks.

Ingrediënten

2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel cacao bakken
1 eetlepel oploskoffie, fijngemalen
1 theelepel paprika

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen piment
1/2 theelepel peper
4 biefstuk ribeye steaks (170 gram elk)

Bereiding

In een kleine kom, combineer de eerste zeven ingrediënten.Rub over beide kanten van de biefstukken. Koel gedurende 1 uur
Grill steaks, onbedekt, boven matig hete hitte of braden 4-inch van het vuur gedurende 5-8 minuten aan elke kant of tot vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een
thermometer moet 145 ° aangeven; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °).