Gehaktballetjes fabrizio

Name: gehaktballetjes fabrizio
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met aardappelpuree (met toegevoegde melk en boter); 1 kleine ui, fijngehakt; 1/2 theelepel zout, selderijzout en peper; 400 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; Warm gekookte spaghetti; Warm gekookte spaghetti

Mijn familie en vrienden zijn altijd onder de indruk van deze gehaktballen, die ik serveer met zelfgemaakte saus. Het recept kwam van een oude vriend van Italiaanse afkomst. De aardappelpuree garandeert dat de gehaktballen vochtig blijven. - Lucille Bilodeau, Lewiston, Maine

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eieren, aardappelen, ui, zout, selderijzout en peper. Mix runder- en varkensvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 1-in.balls
Leg gehaktballen op ingevette rekken in ondiepe bakblikken. Bakken op 400 ° gedurende 10-15 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Afwerken op papieren handdoeken
Breng over naar een grote pan. Voeg spaghettisaus toe; warmte door. Bewaar met spaghetti.