Gegrilde vis met een saus van limoen-kappertjes

Name: gegrilde vis met een saus van limoen-kappertjes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie, verdeeld (voeg 0,5 theelepel toe als je een aluminium wegwerppan gebruikt om je vis in te grillen); 2.7 visfilets, ongeveer 900 gram; 1 theelepel gedroogde dille; 2 citroenen, in dunne plakjes; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 1 (57 gram) potpimentos, in blokjes gesneden en uitgelekt; 1 theelepel kappertjes; 1 theelepel kappertjes; verse peterselie takje; 2 citroenen, in dunne plakjes; 1/4 theelepel zwarte peper, gekraakt; 2 citroenen, in dunne plakjes; 2 limoenen, in dunne plakjes gesneden; verse peterselie takje

Dit recept werkt prima bij elke stevige, witte vis. Ik adviseer red snapperfilets, tandbaarsfilets of barnsteen voor zoutwatervissen. Vis of tilapia voor zoetwatervissen. De opgegeven cooktijd is voor filets van ongeveer 2,5 centimeter dik, dus pas uw kooktijd dienovereenkomstig aan .Als u geen visgrillmand hebt, kunt u een aluminium wegwerppan gebruiken ... aanwijzingen zijn inbegrepen. Was de kappertjes om het overtollige zout te verwijderen.

Ingrediënten

Bereiding

Borstel je vismand met olie, of als je een wegwerp 3536 centimeter aluminiumpan gebruikt, borstel deze dan met 0,5 theel. Olijfolie. Plaats de filets in de mand of pan - niet overlappen de filets. Breek de filets met 1 eetlepel olijfolie. Bestrooi de filets met dillweed, citroen-peper kruiden en zout.
Plaats de pan op een grillrooster; grill, bedekt, op middelhoog hete kolen ongeveer 25 minuten (afhankelijk van de dikte van uw visfilets). Kook tot de vis gemakkelijk vlokt wanneer getest met een vork. Transferfilet naar een serveerschaal en warm houden.
Terwijl de vis op de grill staat, bereid je je saus. Doe de ui in 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot het gaar is.Verwijder van het vuur.Water in de mayonaise en de volgende 5 ingrediënten.Kook over laag vuur, vaak roeren, net tot verwarmd. Dit proces duurt ongeveer 7 tot 10 minuten, dus begin volgens de dikte van uw vis.
Schik de plakjes citroen en limoen rond de filets. Schil met peterselie-takjes, indien gewenst. Schenk de saus over de filets en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarden voor meervallen

kunnen we meervallen eten

3 gezondheidsvoordelen van meerval die het eten waard maken

is meer gekweekte meerval goed voor u

Ik vond het geweldig

Gegrilde vis met een saus van limoen-kappertjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies