Cashew meerval

Name: cashew meerval
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1 ei; 1 eetlepel water; 2 eetlepels melkpoeder (instant); Een kopje met een inhoud van 190 ml met cashewnoten, gesneden; 300 gram meervalfilet (2); 1 eetlepel boter; 1 eetlepel olijfolie

Maak en deel dit recept van Cashew Catfish uit.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1/2 theelepel zout
0.25 theelepel verse gemalen peper
1/2 theelepel gedroogde basilicum
1 ei
1 eetlepel water

2 eetlepels melkpoeder (instant)
Een kopje met een inhoud van
190 ml met cashewnoten, gesneden
300 gram meervalfilet (2)
1 eetlepel boter
1 eetlepel olijfolie

Bereiding

Op een bord, combineer bloem, zout, peper en basilicum
Klop in een kom ei, water en melkpoeder ineen
Op een ander bord plaats je gehakte cashewnoten
Bagger meervalfilets in een bloemmengsel, dompel in het eimengsel en bestrijk ze met gehakte cashewnoten
Verhit boter en olijfolie in een antiaanbakpan, op middelhoog vuur; bak meervalfilets tot ze goudbruin zijn, draai voorzichtig en bruin aan de andere kant
Ongeveer 4 minuten aan elke kant
Serveer warm met partjes citroen