Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sabattis
Cajun gegrilde meerval met abrikoos salsa
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 (170 gram) meervalfilets, ongeveer
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 -3 eetlepels limoensap
- 1 1/2 theelepels knoflookpoeder
- Een kop met een capaciteit van 80 ml met in blokjes gesneden rode ui
- 1/4 theelepel grof zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel Hongaarse paprika
- 1/2 theelepel gemalen koriander
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
-
Een kop met een inhoud van190 ml met in blokjes gesneden, turkse gedroogde abrikoos
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse in blokjes gesneden ananas
- Een kop met een capaciteit van 80 ml met in blokjes gesneden rode ui
- Een kop met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden rode paprika
- 2 middelgrote shiitake-paddenstoelen in blokjes
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met fijngehakte verse koriander
- 1 jalapenopeper, gezaaid en in blokjes gesneden
- 2 -3 eetlepels limoensap
Bereiding
-
Combineer alle ingrediënten voor de salsa en koel ze tot ze klaar zijn om te serveren
-
In een kleine pot, combineer alle ingrediënten voor het wrijven en schudden om goed te verdelen
-
Verwarm grill tot medium voor
-
Spoel vissen onder stromend water, dep ze droog
-
Druppel de olijfolie over de vis, bestrooi met wrijven en wrijf zachtjes in de vis
-
Draai de vis om en herhaal met olijfolie en wrijf
-
Wanneer de grill heet is, plaats je de voorbereide vis op de grill en kook je gedurende 15 tot 20 minuten of tot de vis gemakkelijk uitsnijdt als je deze doorboort met de vork, en de vis eenmaal draait
-
Leg gekookte vis op afzonderlijke serveerschalen, verdeel salsa tussen de porties en garneer met limoenwendingen
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minZeevruchtenfilets meerval, karnemelk, maïsmeel, ui, biefstuk, olie-,choctaw meerval -
25 minMeervalolie-, citroensap, cajunkruiden, tijm, pecannoten, kaas, brood, peterselie vlokken, meervalfilets,cajun pecan meerval -
2 minMeervalmeervalfilets, Cayenne peper, tarwe vlokken granen, peper, paprika poeder, peper, zout, tijm, ui, olie-, knoflook poeder,cajun meerval -
15 minMeervalmaïsmeel, meel, cayennepeper peper, knoflook poeder, kruidenzout, peper, meervalfilets, olie-,gebakken maïsmeelkorst meervallen
Ik vond het geweldig