Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
All4Fun
Gegrilde watermeloen
Dit is iets dat je moet proberen (als bijgerecht, dessert of verwerkt in een salade of salsa). Je zult verrast zijn te proeven dat de watermeloen niet zo zoet is als je zou denken en het is meer "vlezig" .I had het eerst in Zweden als bijgerecht en kwam thuis op zoek naar het recept! Je kunt dit recept gemakkelijk omzetten in een salade van gegrilde watermeloenen door elke wig op een bedje van slasla of rucola te serveren, besprenkeld met een frambozenvinaigrette-dressing en besprenkeld met een beetje verkruimelde feta, blauw of chèvre. De kooktijd omvat de "rusttijd". tijd "voor de watermeloen voorafgaand aan het grillen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hoe je watermeloenpartjes krijgt: Snij de watermeloen doormidden, leg de gesneden kant op de tafel en snijd in plakjes, ongeveer 3,75 centimeter dik. Snijd elk plakje in twee, maak twee partjes (als je meloen echt groot is, kun je moet je elke slice in drie partjes snijden). Je kunt de schil laten staan of afsnijden, helemaal voor jou.
-
Bestrooi de wiggen aan beide kanten lichtjes met het zout. Houd de wiggen aan hun randen op een rooster boven een gootsteen of pan en laat ze een half uur leeglopen.
-
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
-
Nadat de watermeloen is gedraineerd, spoel je elk stuk onder koud stromend water. Plaats elk stuk tussen twee gevouwen papieren handdoeken en druk zachtjes op de knop om overtollig water te verwijderen. Je moet stoppen als je voelt dat de watermeloen begint te knarsen.
-
Borstel de watermeloen zacht aan beide kanten met de olijfolie. Bak op hoog vuur tot grillsporen zijn gevormd en de meloen is iets zacht, ongeveer 5 minuten.
-
Haal van de grill en besprenkel met zeezout en een beetje verse gemalen peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minDessertmilk milk, eggs, egg freeze egg whites frosting, sugar, vanilla, almond do NOT go overboard with almond little goes way!, salt, vla,Farm Fresh Swedish Baked Custard -
750 minToetjeei, water, suiker, amandel, kleurstof voor levensmiddelen, suikerglazuur, , perkament,zelfgemaakte hagelslag -
45 minToetjeverstuiven, meel, suiker, cacaopoeder, nootmuskaat, kaneel, piment, koffie korrels, poeder, soda-, zout, melk, boter, vanille, amandel, suiker, cacaopoeder, olie-,spice island chocolate pudding cake (3 punten) -
40 minToetjeboter, meel, suiker, mango's, meel, suiker, kaneel,mango zandkoekjes
Ik vond het geweldig