Gegrilde worst en pepers hoagie

Name: gegrilde worst en pepers hoagie
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Italiaanse worstjes; 5 rode paprika's, gooi de zaden weg en snijd ze in reepjes van 2 centimeter; 4 gele uien, middelgroot, in cirkelvormige reepjes gesneden; 2 -3 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 eetlepel oregano; 2 eetlepels peterselie; zout en zwarte peper; Italiaans brood of zuurdesembroodje, genoeg om 4 sandwiches te maken

Maak en deel dit recept met gegrilde worst en paprika Hoagie uit.

Ingrediënten

8 Italiaanse worstjes
5 rode paprika's, gooi de zaden weg en snijd ze in reepjes van 2 centimeter
4 gele uien, middelgroot, in cirkelvormige reepjes gesneden
2 -3 eetlepels extra vierge olijfolie

1 eetlepel oregano
2 eetlepels peterselie
Zout en zwarte peper
Italiaans brood of zuurdesembroodje, genoeg om 4 sandwiches te maken

Bereiding

Leg gesneden paprika's en uien in een steelpan op middelhoog vuur, leg daarover met oregano en peterselie, bestrooi met zout en zwarte peper en besprenkel vervolgens met je olijfolie.
Roer dit mengsel om de paar minuten en blijf op medium koken tot de paprika's en uien en zacht maar niet papperig zijn (ongeveer 20 minuten).
Slice your fresh Italian bread in half lengthwise and place 2 sausages into the fold.Top with enough sausage and peppers to fill.Go ahead and make them messy, they're more fun that way!