Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HEIDI S.
Gegrilde zalm en asperges met balsamico-boter
Een balsamico-reductie wordt gemengd met een beetje boter en besprenkeld met gegrilde zalm en gegrilde asperges.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de buitengrill of indoor grillpan tot medium hoog.
-
Breng in een kleine steelpan azijn en honing aan de kook en kook tot halveringstijd, af en toe kloppen, ongeveer 3 minuten.
-
Haal van het vuur, klop de boter erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Gooi de asperges met 1 1/2 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper; grill, draaien, tot ze zacht zijn, ongeveer 9 minuten.
-
Droog ondertussen de resterende olie op de zalm en breng op smaak met zout en peper; grill, eenmaal draaien, ongeveer 6 minuten voor medium zeldzaam.
-
Leg zalm en asperges op een serveerschaal en besprenkel met balsamico-saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroentepaddestoel, tomaten, courgette, pompoen, ui, boter, Dille, dragon, zout peper,caleidoscopische groenten -
10 minGroentekomkommer, paprika, ui, olijven, peterselie, munt, koriander, paprika poeder, olie-, rijst, zout, peper,algerian komkommersalade -
45 minGroentewortels, bieten, olie-, zeezout, zalmfilet, peper, sinaasappelsap concentraat, water, ui,gepeperde zalm met geroosterde wortelgroenten -
12 minGroentepasta strozzapreti gekruide pasta, ui, teentje knoflook, tomaten, zout, balsamico azijn, olie-,bruschetta strozzapreti (gekrulde pasta)
Ik vond het geweldig