Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HEIDI S.
Gegrilde zalm en asperges met balsamico-boter
Een balsamico-reductie wordt gemengd met een beetje boter en besprenkeld met gegrilde zalm en gegrilde asperges.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de buitengrill of indoor grillpan tot medium hoog.
-
Breng in een kleine steelpan azijn en honing aan de kook en kook tot halveringstijd, af en toe kloppen, ongeveer 3 minuten.
-
Haal van het vuur, klop de boter erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Gooi de asperges met 1 1/2 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper; grill, draaien, tot ze zacht zijn, ongeveer 9 minuten.
-
Droog ondertussen de resterende olie op de zalm en breng op smaak met zout en peper; grill, eenmaal draaien, ongeveer 6 minuten voor medium zeldzaam.
-
Leg zalm en asperges op een serveerschaal en besprenkel met balsamico-saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteui, olie-, courgettes, eieren, meel, munt, dille, kaas, olie-,de courgettebeignets van claudia roden -
25 minGroentecourgette, kruidenzout, peterselie vlokken, ui, oregano, knoflook poeder, peper, olie-,pittige courgette sautandeacute; -
30 minGroenteboter, ui, anijs, baai, teentje knoflook, wortel in, voorraad, bieslookstengels, zout, peper,romige wortelsoep met steranijs -
10 minGroentekomkommers, ui, teentjes knoflook, jalapeno peper birdseye peper, koriander, azijn, suiker, limoensap persen,gemarineerde komkommer met een Thaise twist
Ik vond het geweldig