Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HEIDI S.
Gegrilde zalm en asperges met balsamico-boter
Een balsamico-reductie wordt gemengd met een beetje boter en besprenkeld met gegrilde zalm en gegrilde asperges.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de buitengrill of indoor grillpan tot medium hoog.
-
Breng in een kleine steelpan azijn en honing aan de kook en kook tot halveringstijd, af en toe kloppen, ongeveer 3 minuten.
-
Haal van het vuur, klop de boter erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Gooi de asperges met 1 1/2 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper; grill, draaien, tot ze zacht zijn, ongeveer 9 minuten.
-
Droog ondertussen de resterende olie op de zalm en breng op smaak met zout en peper; grill, eenmaal draaien, ongeveer 6 minuten voor medium zeldzaam.
-
Leg zalm en asperges op een serveerschaal en besprenkel met balsamico-saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentewortels, water, suiker, boter, Sesam zaden, citroensap, zout,met sesam geglazuurde wortels -
75 minGroentezeezout indien, olie-, ui, prei, aardappelen, wortel, selderij, baai, snijbiet, komijnzaad, koriander, peterselie, cayenne, bouillon, citroensap als, olie-,linzensoep met komijn en citroen -
110 minGroenteyoghurt, bieten, teentje knoflook, zout, citroensap, zout, peper, suiker, munt,geraspte bieten met dikke yoghurt -
20 minGroentemeel, poeder, zout peper, ei, melk, tomaten, zout peper,ondergedompelde gebraden verse tomaten
Ik vond het geweldig