Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HEIDI S.
Gegrilde zalm en asperges met balsamico-boter
Een balsamico-reductie wordt gemengd met een beetje boter en besprenkeld met gegrilde zalm en gegrilde asperges.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de buitengrill of indoor grillpan tot medium hoog.
-
Breng in een kleine steelpan azijn en honing aan de kook en kook tot halveringstijd, af en toe kloppen, ongeveer 3 minuten.
-
Haal van het vuur, klop de boter erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Gooi de asperges met 1 1/2 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper; grill, draaien, tot ze zacht zijn, ongeveer 9 minuten.
-
Droog ondertussen de resterende olie op de zalm en breng op smaak met zout en peper; grill, eenmaal draaien, ongeveer 6 minuten voor medium zeldzaam.
-
Leg zalm en asperges op een serveerschaal en besprenkel met balsamico-saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroenteaardappelen, wortels, ui, bouillon, room je lichtere crème, knoflook, boter, peterselie, baai, tijm, zout, peper, maïzena, spek, lente-ui, baguettes gegarneerd met gruyere,romige en gezonde snelle aardappelsoep -
17 minGroentewortel in, boter, suiker, gember, oranje, zout peper, dille,gekruide geglazuurde wortelen met dille -
22 minGroenteasperge, teentjes knoflook, olie-, zout, peper, kaas,knoflook geroosterde asperges met parmezaanse kaas -
20 minGroentecourgette in, teentjes knoflook, olie-, ui, zout, peper, zure room yoghurt kan worden gesubstraheerd, dille,gedode courgette
Ik vond het geweldig