Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HEIDI S.
Gegrilde zalm en asperges met balsamico-boter
Een balsamico-reductie wordt gemengd met een beetje boter en besprenkeld met gegrilde zalm en gegrilde asperges.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de buitengrill of indoor grillpan tot medium hoog.
-
Breng in een kleine steelpan azijn en honing aan de kook en kook tot halveringstijd, af en toe kloppen, ongeveer 3 minuten.
-
Haal van het vuur, klop de boter erdoor en breng op smaak met zout en peper.
-
Gooi de asperges met 1 1/2 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper; grill, draaien, tot ze zacht zijn, ongeveer 9 minuten.
-
Droog ondertussen de resterende olie op de zalm en breng op smaak met zout en peper; grill, eenmaal draaien, ongeveer 6 minuten voor medium zeldzaam.
-
Leg zalm en asperges op een serveerschaal en besprenkel met balsamico-saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentezuurkool, kool, appelkruis, rozijn, veenbessen, azijn, olie-, zout, peper,pittig slaw met zuurkool en appels
-
25 minGroenteyoghurt, brood, wortel, Libanese komkommer, teentje knoflook, munt, peterselie continentaal, peper, selderij rib in, peultjes,yoghurtdip met kruiden en groenten
-
20 minGroenteperen, citroen, mosterd-, peper, verstuiven,citroen dijon asperges
-
35 minGroenteboter, wortels, zout, water, kaneel, suiker,kaneel geglazuurde baby wortelen
Ik vond het geweldig