Gegrilde zalmfilet met romige mierikswortelsaus

Name: gegrilde zalmfilet met romige mierikswortelsaus
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 soeplepel bereid witte mierikswortel; 2 eetlepels gehakte verse basilicum; 1 eetlepel vers citroensap; 1 eetlepel sojasaus; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 soeplepel bereid witte mierikswortel; 1 eetlepel sojasaus; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel zout; 0.25 theelepel verse grof gemalen zwarte peper; 6 zalmfilets, 1 inch dik (ongeveer 170 gram elk); anti-aanbak koken spray

Maak en deel deze gegrilde zalmfilets met romig mierikswortelsausrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Voor saus: Meng alle sausingrediënten in een kleine kom.
Breng op smaak met zout en peper.
(Kan 1 dag op voorhand worden gemaakt. Cover en chill.) Voor zalm: Spuitgrillrek royaal met anti-aanbraad spray.
Bereid de barbecue voor (opiumrijke hitte).
Klop de olie, mierikswortel, sojasaus, knoflook, zout en peper in een andere kleine kom.
Borstel het oliemengsel over beide zijden van zalmfilets.
Grill de zalm net tot in het midden ondoorzichtig, ongeveer 4 minuten per kant.
Breng zalm over naar borden.
Serveer met saus.