Gegrilde zoete maïs

Name: gegrilde zoete maïs
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 grote oren suikermaïs in kaf; 6 eetlepels boter, verzacht; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 tot 2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel knoflookzout; 1/2 tot 1 theelepel gemalen komijn

Aangezien we veel verse zoete maïs beschikbaar hebben in onze streek, gebruiken we dit recept vaak in de zomer. Peterselie, chilipoeder en komijn accentueren de zojuist geselecteerde smaak van de maïs. - Connie Lou Hollister, Lake Odessa, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Plaats maïs in een soeppan; bedek met koud water. Week 20 minuten.
Meng resterende ingrediënten. Verdun maïs; pel de schillen voorzichtig tot binnen 1 inch van de bodem en verwijder de zijde. Spreid mais met botermengsel; verpakken in kaf en vastzetten met keukentouw.
Grill maïs, afgedekt, op middelhoog vuur gaar, 25-30 minuten, vaak draaien. Om te serveren, snijd touw en pel terug kaf.