Chilikaas bakken

Omdat mijn man een meteoroloog van de marine is, hebben we voedsel uit de hele wereld geproefd. Ik heb dit recept aangepast aan een recept dat ik kreeg toen we op de Aleutian Islands gestationeerd waren. Vers vlees was moeilijk te verkrijgen in dat deel van Alaska, dus ik heb het geleerd om in plaats daarvan veel maaltijden met granen en peulvruchten te maken! We kijken er naar uit om binnenkort met pensioen te gaan naar een kleine boerderij in het centrum van Maine. Alle drie onze kinderen waren 4-H leider gedurende 9 jaar.