Kaas en uienaardappelen

Name: kaas en uienaardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 10 middelgrote, ongeschilde rode aardappelen, in centimeters gesneden; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; Een kop met een inhoud van 80 ml met versnipperde cheddar kaas; Gehakte verse peterselie

Laat je niet misleiden door de basisingrediënten - dit recept heeft alles behalve gewone smaak. De hartige aardappelen hebben een heerlijke kaasachtige smaak en smelten praktisch in je mond. - Lois McCutchan, Monticello, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Smeer in een grote koekenpan boter op middelhoog vuur. Voeg de aardappelen, ui en peper toe; gooi om te bedekken. Bedek en kook 8-10 minuten of tot de aardappelen zacht zijn, af en toe roeren. kook tot aardappelen bruin zijn, ongeveer 6 minuten
Top met kaas.Verwijder van het vuur.Verwijder en laat 2-3 minuten staan of tot kaas is gesmolten.Garneer met peterselie.