Gehaktbal voorgerechten

Geweldig voor kerstbuffet, open huis, enz. Kan op voorhand worden gemaakt, worden ingevroren en indien nodig opnieuw worden opgewarmd.

Combineer de melk, droog paneermeel en gesnipperde ui. Voeg vlees toe. Meng goed.
Vorm in 3 dozijn kleine ballen. Plaats in een ondiepe bakvorm.
Meng water, sojasaus, plantaardige olie, suiker, knoflook en gember. Giet gehaktballetjes over. Laat 1 uur staan. Roer een of twee keer.
Bak gehaktballetjes in saus, onbedekt, op 170 graden (175 C) gedurende 20-25 minuten. Warm bewaren in komfoor.