Gehaktbrood in een ui

Name: gehaktbrood in een ui
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram extra mager rundergehakt; 2 grote eiwitten; Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatensaus bevat; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel droge mosterd; 6 middelgrote uien

Maak en deel dit Meatloaf in een Ui-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd 15 3084 centimeter rechthoeken van zware aluminiumfolie en leg opzij.
In een middelgrote kom, combineer het gehakt, eiwit, tomatensaus, peper, zout en droge mosterd.
Meng goed en zet apart. Schil de uien en snijd ze in tweeën horizontaal.
Verwijder de middelpunten en laat een 1/4 in de schaal.
Hak het midden van een van de uien fijn en meng het in het vleesmengsel.
Wikkel de 5 resterende uiencentra goed in de koelkast en plaats ze in de koelkast voor toekomstig gebruik.
Schep het vleesmengsel in 6 van de uienhelften en bedek het bovenop.
Plaats de resterende uienhelften bovenop de gevulde helften en druk ze samen.
Leg een gevulde ui op elk stuk folie.
Breng de uiteinden van de folie over de ui en vouw stevig vast in kleine vouwen.
Maak de uiteinden plat en rol ze strak om de ui.
Kook de gevulde uien op kolen, draai ze een keer, tot ze zacht aanvoelen, 14-20 minuten aan elke kant.
Je kunt ze ook 45 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 170 graden.