Gehaktbrood wellington

Name: gehaktbrood wellington
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 ei, licht geslagen; 1 tube (227 gram) gekoelde crescent rolls; 1 blik (305 gram) gecondenseerde gouden champignonsoep, onverdund, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngesnipperde ui; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel Worcestershire-saus; 900 gram mager rundergehakt (90% mager); 1 tube (227 gram) gekoelde crescent rolls; Een kop met een inhoud van 80 ml die zure room met verminderd vet bevat

Neem een vochtig, smaakvol vleesbrood, wikkel het in een gouden korst, voeg een smakelijke saus toe ... en je hebt een indrukwekkend voorgerecht waar je trots op bent om gasten te mogen bedienen! -KyAna44, Gemeenschap

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het ei, broodkruimels, 130 liter soep, ui, ketchup, knoflook en Worcestershire-saus. Mix het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in een rechthoek van 9x5-inch en plaats in een ingevette 15x10x1-in. koekenpan.
Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 40 minuten. Ongeldig halvemaans deeg; sealnaden en perforaties. Versier het deeg over het vleesbrood om de bovenkant, zijkanten en uiteinden te bedekken; sluit de uiteinden. Bak 12-15 minuten langer of tot een thermometer 160 ° aangeeft en de korst goudbruin is. Laat 5 minuten staan.
Maak ondertussen, in een kleine magnetronbestendige kom, zure room en resterende soep samen. Bedek de magnetron en zet hem 30-40 seconden op hoge temperatuur of tot hij verwarmd is. Bewaar met gehaktbrood.