Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Marinza
Gehakte tandoori kippensalade
Ik zag dit op een diavoorstelling van Delish staan. Het is een geweldige variatie op een salade - de dressing is leuk en heeft ook een kleine rits! Je wilt de kip minstens een uur vóór het koken marineren (maar je zou het de avond ervoor kunnen doen om de volgende dag een snelle maaltijd te bereiden) - die deel uitmaakt van de voorbereidingstijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met yoghurt
- 3 knoflookteentjes, gehakt
- 1/2 theelepel komijn
- 1/2 theelepel garam masala
- 1 theelepel koriander
- 1 theelepel kurkuma
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 500 gram kippendijen, zonder bot en zonder vel
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met yoghurt
- 1/2 theelepel komijn
- 1/2 theelepel garam masala
- 1/4 theelepel zout
-
Een kop met een inhoud van60 ml die koriander bevat, fijngehakt
- 3 eetlepels witte wijnazijn
- 2 eetlepels olijfolie
- Cayennepeper, naar smaak
-
Een kom met een inhoud van1 liter met kleine tomaten (druif of kers)
-
Een kom met een inhoud van2 liter met romaine sla, gehakt
- 1 pitloze Europese komkommer, gehakt
- 1 (439 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld
Bereiding
-
Combineer de marinade-ingrediënten en meng goed: yoghurt, knoflook, komijn, garam masala, koriander, kurkuma, zout en peper. Giet het mengsel over de kip in een hersluitbare plastic zak en wrijf marinade in het vlees.Marinaat gedurende minstens een uur en tot 24 uur.
-
Als u klaar bent om de salades te bereiden: leg de kip op de grill en gooi eventuele extra marinade weg. Bak ongeveer 5 - 6 minuten per kant, een keer draaien, tot de kip klaar is. Ondergiet de tomaten of steek ze in een grillmand en bak tot ze licht verkoold zijn , ongeveer 5 minuten, regelmatig roeren of draaien.
-
Laat kip en tomaten afkoelen.
-
Meng ondertussen dressingingrediënten en meng goed: de overgebleven yoghurt, komijn, garam masala, zout, koriander, witte wijnazijn, olijfolie en cayennepeper.
-
Meng in een grote kom de romaine sla, komkommer en kikkererwten.
-
Hak de kip als deze voldoende koel is om te verwerken en voeg gehakte kip en tomaten toe aan de salade.
-
Gooi met dressing totdat alle ingrediënten goed zijn gemengd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 min<4 uurkip, olie-, room, eieren, zout, peper, knoflook poeder, kaas,gemakkelijkste, meest romige, lekkerste braadpan ter wereld -
130 min<4 uurboter, zei ze zou moeten zijn, ui, tomaten, rijst, olie-, peper, paprika poeder, olijven, kaas,Agnes gebakken rijst met rundvlees -
135 min<4 uurgarnaal, radijs in, ui, peper, ui, limoenen limoensap, koriander opnieuw keukenschaar, Chili pasta, tomaten, avocado, hoofdsla, zout peper,ceviche sla wraps -
160 min<4 uurwater, gist, maïsmeel zie instructies, zout, suiker, olie-, boter, meel,gino's pizza uit de oost-chicago diepe schotel
Ik vond het geweldig