Gekarameliseerde ui dip

Name: gekarameliseerde ui dip
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 theelepels uipoeder; 2 eetlepels olijfolie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een kop met een inhoud van 190 ml met gewone Griekse yoghurt; 3 theelepels uipoeder; 1/2 theelepel zout; Chips, maïschips en/of diverse verse groenten

Zodra je deze fantastische dip proeft, ga je nooit meer terug naar Franse dipsaus die je in de winkel hebt gekocht. Hoewel het wat langer duurt om te maken, beloof ik dat het elke minuut waard is. - Kelly Gardner, Alton, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bak jeuien in olie tot ze zacht zijn.Verlaag de hitte tot medium-laag; kook, onder af en toe roeren, gedurende 30 minuten of tot diep goudbruin. Koel helemaal.
Meng in een kleine kom de zure room, yoghurt, uipoeder en zout; roer in twee derde gekookte uien. Overdracht naar een serveerschaal; top met de resterende uien.Serveer met frites en groenten.