Gekoelde Aziatische noedels en rundvleessalade

Name: gekoelde Aziatische noedels en rundvleessalade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 60 liter limoensap; 2 eetlepels suiker; 170 gram dunne rijstnoedels; 1 eetlepel geraspte verse gemberwortel; 1 eetlepel sesamolie; 1 runderlendebiefstuk (400 gram); 1/4 theelepel peper; 170 gram dunne rijstnoedels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met julienned-courgette; 2 middelgrote worteltjes, in dunne plakjes gesneden; 1 rib van selderie, in plakjes

Mijn Aziatisch geïnspireerde pastasalade is knapperig, pittig en licht. Als je verse kruiden, zoals basilicum of koriander, bij de hand hebt, voeg ze dan toe aan de mix. - Kelsey Casselbury, Odenton, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

Meng voor het aankleden de eerste zes ingrediënten. Pronk steak met peper. Grill afgedekt op middelhoog vuur tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 135 ° zijn, medium, 140 °), 6-8 minuten per kant .Laat 5 minuten staan voordat je gaat snijden.
Bereid intussen rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. drain; afspoelen met koud water en opnieuw laten wegvloeien. Meng in een grote kom noedels, groenten en biefstuk; gooi met dressing.