Tomatenpeper steak

Name: tomatenpeper steak
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: Ronde biefstuk van 400 gram met biefstuk, gesneden in centimeters x centimeter strips; 1 eetlepel paprikapoeder; 2 eetlepels boter; 1 blik (298 gram) runderbouillon; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 middelgrote groene paprika's, in reepjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden ui; 2 eetlepels maizena; 2 eetlepels sojasaus; 80 liter koud water; 2 verse tomaten, geschild en in partjes gesneden; Gekookte rijst

We wonen hier in Nebraska aan de oostelijke rand van de Sand Hills, waar de meeste mensen ranchers zijn. Deze populaire rundvleesgerecht is smakelijk en kleurrijk.

Ingrediënten

Ronde biefstuk van 400 gram met biefstuk, gesneden in centimeters x centimeter strips
1 eetlepel paprikapoeder
2 eetlepels boter
1 blik (298 gram) runderbouillon
2 knoflookteentjes, gehakt
2 middelgrote groene paprika's, in reepjes gesneden

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met dun gesneden ui
2 eetlepels maizena
2 eetlepels sojasaus
80 liter koud water
2 verse tomaten, geschild en in partjes gesneden
Gekookte rijst

Bereiding

Strooi vlees met paprika. Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Brown beef.Voeg bouillon en knoflook toe.Slimmer, bedekt, gedurende 30 minuten.Voeg groene pepers en ui toe.Koppel en laat het 5 minuten sudderen.
Meng maïszetmeel, sojasaus en water; roer in vleesmengsel. Kook en roer tot het ingedikt is. Roer de tomaten zachtjes erdoor en verhit erdoorheen. Serveer over rijst.