Gekookte zeekreeften

Name: gekookte zeekreeften
Cook time: 6 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote levende kreeften (600 gram of groter); 8 liter water; zout

Maak en deel dit Maine Boiled Lobsters-recept uit.

Ingrediënten

4 grote levende kreeften (600 gram of groter)
8 liter water

Zout

Bereiding

Breng het gezouten water aan de kook in een pan die groot genoeg is om de kreeften vast te houden.
Spoel de kreeften onder koud water af en schuif ze snel in het kokende water.
Dek de pan af en laat zachtjes sudderen totdat de kreeften helemaal rood zijn, in ongeveer 6 minuten.
Giet af in een vergiet en serveer onmiddellijk met gesmolten boter of extra vergine olijfolie.