Gekruid rundvlees met aardappelen

Name: gekruid rundvlees met aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 theelepels olijfolie; 200 gram roerbakken rundvlees; 1/4 kleine ui, in dunne plakjes gesneden; 1/2 theelepel komijn; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/8 theelepel knoflookpoeder; cayenne, naar smaak; 1 theelepel peterselie vlokken; 1 eetlepel Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 170 ml die aardappel bevat, gekookt en in blokjes gesneden

Maak en deel dit recept van Spicy Beef With Potatoes van.

Ingrediënten

4 theelepels olijfolie
200 gram roerbakken rundvlees
1/4 kleine ui, in dunne plakjes gesneden
1/2 theelepel komijn
1/2 theelepel paprika
1/4 theelepel zout

1/4 theelepel zwarte peper
1/8 theelepel knoflookpoeder
Cayenne, naar smaak
1 theelepel peterselie vlokken
1 eetlepel Worcestershire-saus
Een kop met een inhoud van
170 ml die aardappel bevat, gekookt en in blokjes gesneden

Bereiding

Verhit de olie op middelhoog vuur en voeg de ui en het rundvlees toe. Bak tot het vlees niet meer roze is.
Zet het vuur op middelhoog en voeg dan de specerijen, peterselie en Worcestershire toe. Blijf 10 minuten frituren, zorg ervoor dat je regelmatig roert.
Roer de aardappelen erdoor en blijf dan 7 minuten koken. Bewaar met dik brood.