Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KIMBERLEYHARRIS
Romige bacon en ui aardappelpuree
Ik vond dit recept op de site van All Recipes en wist meteen dat onze familie het geweldig zou vinden. We deden het allemaal en nu is het een van de favorieten in mijn "keeper" -bestand. Het is rijk aan vet en calorieën, maar is oh-zo-goed voor af en toe een uitspatting - we hebben meestal met gegrilde kip en een gestoomde groente.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg de aardappelen in een grote pan en vul ze met voldoende water om te dekken. Breng aan de kook en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 8-10 minuten, afhankelijk van de grootte van de aardappelblokjes.
-
Bak ondertussen bacon in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze gelijkmatig bruin en knapperig zijn.Verwijder spek uit de pan en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.
-
Voeg de uien toe aan het spekvet in de pan en bak tot ze zacht zijn, en roer vaak.Verwijder overtollig vet.
-
Wanneer de aardappelen zijn gaar, giet je het water uit de pan en pureer. Mix in de karnemelk (of de karnemelk/volle melk combinatie) tot je de gewenste consistentie hebt.
-
Verkruimel het spek en roer de uien erdoor. Je kunt ook tussen de 1-2 eetlepels spekvet roeren als je wilt. Mix en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minAardappelboter, ui, suiker, balsamico azijn, aardappelen, melk, mosterd-, citroensap, mierikswortel, mayonaise, zout,gekarameliseerde ui en mierikswortelcompote -
45 minAardappelaardappelen, rosmarijn, bouillon, olie-, boter, bouillon, bieslook, fleur sel,skillet geroosterde aardappelen -
85 minAardappelaardappelen, paddestoel, zure room, kaas, knoflook poeder,teddy's favoriete aardappelen braadpan -
40 minAardappelaardappelen, zout, selderij ribben hun zacht, radijs radijs, lente-uitjes, dill do not sub zal niet hetzelfde zijn, room, mayonaise, mosterd-, citroenen, citroenen, peper,romige aardappelsalade met dille, citroen en radijs
Ik vond het geweldig