Gekruide Ierse koffie

Name: gekruide Ierse koffie
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12 cups, 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus 2 eetlepels suiker, verdeeld (of gebruik Splenda optie); 2 kaneelstokjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die magere melk bevat; 2 kaneelstokjes; 1 hele nootmuskaat, geplet (of 1/2 theelepel nootmuskaat); Een schaal met een inhoud van 2,5 liter die hete, sterk gezette koffie bevat; 3 eetlepels vetvrije niet-zuivelpoeder koffiemelk; Een beker met een inhoud van 170 ml met Ierse whisky; vetvrij bevroren slagroom topping, ontdooid voor garnering

Uit een receptenboekje met de titel "Gezinsleven - onze favoriete coffeeshop behandelt". Dit lijkt een vetarm recept en ik zou Splenda gebruiken in plaats van de suiker in de koffie.OPMERKING: Recept vraagt om 1 hele nootmuskaat, I ' m schatten van 0,5 theelepel gemalen nootmuskaat.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom 2 eetlepels suiker en gemalen kaneel; opzij zetten.
Combineer de resterende 80 liter suiker (of Splenda), melk, kaneelstokjes en nootmuskaat in een hollandse oven.
Kook op middelhoog vuur en roer tot de suiker is opgelost. Doe de koffie en de creamer in de oven.
Bedek en verwarm 5 minuten om de smaken te laten mengen.
Verwijder van het vuur; vermaal en gooi kaneelstokjes en nootmuskaat weg.
Roer Ierse whisky erdoor.
Giet in een Irish coffee-bril van 227 gram.
Garneer elke portie met 1 eetlepel geklopte topping en besprenkel met suiker-kaneelmengsel.
Serveer onmiddellijk.