Gekruide chili

Name: gekruide chili
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: 600 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 4 knoflookteentjes, gehakt; 2 blikjes (454 gram elk) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 blikjes (411 gram elk) gestoofde tomaten, in stukken gesneden; 2 blikjes (411 gram elk) gestoofde tomaten, in stukken gesneden; 1/4 liter water; 2 laurierblaadjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilipoeder bevat; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1 eetlepel gedroogde tijm; 1 eetlepel peper; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde marjolein; Shredded Cheddar-kaas, optioneel

Mijn vader was kok in het leger en leerde me de basis in de keuken. Mijn kinderoppas inspireerde mijn liefde voor koken. Ze gaf me dit recept. Julie Brendt, Antelope, Californië

Ingrediënten

600 gram gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
4 knoflookteentjes, gehakt
2 blikjes (454 gram elk) bruine bonen, gespoeld en uitgelekt
2 blikjes (411 gram elk) gestoofde tomaten, in stukken gesneden
2 blikjes (411 gram elk) gestoofde tomaten, in stukken gesneden
1/4 liter water
2 laurierblaadjes
Een kop met een inhoud van
60 ml die chilipoeder bevat

1 eetlepel zout
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel gedroogde basilicum
1 eetlepel Italiaanse kruiden
1 eetlepel gedroogde tijm
1 eetlepel peper
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gedroogde marjolein
Shredded Cheddar-kaas, optioneel

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees en de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Drain
Overbrengen in een .low kooktoestel. Roer de bonen, tomatensaus, tomaten, water en kruiden erdoor. Bedek en kook laag gedurende 4-5 uur.Discarde laurierbladeren. Garneer met kaas indien gewenst.