Gekruide couscous met garnalen en chermoula

Name: gekruide couscous met garnalen en chermoula
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Spice Blend:; 2 1/4 theelepels McCormick® komijn, gemalen; 3/4 theelepel McCormick® Cinnamon, gemalen; 3/4 theelepel McCormick® Kurkuma, gemalen; 1/2 theelepel zout; chermoula:; 1 bos verse koriander, gehakt; 1 teentje knoflook; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel olijfolie; Gekruide couscous:; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met couscous; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel honing; 200 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 200 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 1 eetlepel olijfolie

Neem het gedoe van het maken van gekruide couscous en garnalen thuis met de pure smaak van McCormick®-kruiden en -kruiden. Een mix van kurkuma, kaneel en komijn geeft warmte aan een traditionele zelfgemaakte Chermoula - een Marokkaanse kruidensaus die typisch wordt geserveerd met zeevruchten. saus, couscous en garnalen in een kom voor een Marokkaans geïnspireerde maaltijd die het waard is om rond de tafel te verzamelen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng voor de Spice Blend alle ingrediënten in een kleine kom.
Voor de Chermoula, plaats koriander, knoflook en citroensap in een blendercontainer; deksel.Blend tot bijna glad.Gloed voeg olie toe met draaiende machine. Blend tot een gladde massa. Meng in 1,25 theelepels van de Spice Blend. Houd gekoeld bewaard totdat je klaar bent om te serveren.
Breng voor de couscous water aan de kook in een kleine steelpan. Voeg de overige ingrediënten en nog eens 1,25 theelepels van de Spice Blend toe. Bedek. Haal uit het vuur. Laat 5 minuten staan. Laat de vork los.
Voor de garnalen gooi je garnalen met het resterende kruidenmengsel in een middelgrote kom tot ze gelijkmatig gecoat zijn. Verhit olie in een middelgrote koekenpan op hoog vuur. Voeg garnalen toe; kook 1 minuut per kant of net totdat de garnalen roze kleuren.
Om te serveren, lepel Chermoula in een serveerschaal. Bedek met couscous en garnalen. Garneer met koriander, indien gewenst.