Gekruide cupcakes met kaneel roomkaas glazuur

Name: gekruide cupcakes met kaneel roomkaas glazuur
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 18
Ingredients: cupcakes:; 3 eetlepels ongezouten boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met poedersuiker; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met MUSSELMAN'S® Apple Butter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pure Griekse yoghurt (of zure room); 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; berijpen:; 3 eetlepels ongezouten boter, verzacht; 170 gram roomkaas, verzacht; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met poedersuiker; 1 theelepel vanille-extract

Word verliefd op deze kaneel gekruide cupcakes! Apple-boter voegt een geheel nieuwe wending toe.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Klop in een grote kom boter en suiker samen. Meng ei, appelboter, yoghurt en vanille erdoor.
Meng in een middelgrote kom meel, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder en zout.
Meng de droge ingrediënten geleidelijk in de natte ingrediënten.
Verdeel het beslag over 18 standaard muffinvormpjes bereid met papieren voering.Bak 25-27 minuten of tot het gaar is.
Breng over naar het rek en laat het volledig afkoelen voor het glazuur.
Klop met een mixer boter en roomkaas 2 minuten op.
Poedersuiker toevoegen Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die per keer bevat en gedurende 1 minuut mengt tussen elke toevoeging.
Meng er kaneel, vanille en zout in. Mix nog 1-2 minuten of tot het licht en luchtig is.
Verkoelen in de koelkast Een kom met een inhoud van 383 liter die minuten bevat voordat er op wordt gepipetreerd
Koel cupcakes tot het dienen.