Gekruide harde ciderpunch

Name: gekruide harde ciderpunch
Cook time: 25 min
Total time: 170 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 1/4 liter heet water; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte verse gember bevat; 7 hele kruidnagels; 1 stok kaneel; 0.25 theelepel vers geraspte nootmuskaat; 1 liter harde cider; Een beker met een inhoud van 130 ml die Applejack bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die cognac bevat; 8 plakjes Gala, Braeburn of Red Delicious appel; 1/4 liter heet water; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte verse gember bevat; 7 hele kruidnagels; 1 stok kaneel; 0.25 theelepel vers geraspte nootmuskaat; 1 liter harde cider; Een beker met een inhoud van 130 ml die Applejack bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die cognac bevat; 8 plakjes Gala, Braeburn of Red Delicious appel

Gekruide harde ciderpons

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het hete water in een kleine roestvrijstalen pan en voeg de suiker, gember, kruidnagel, kaneel en nootmuskaat toe aan de pan. Aan de kook brengen, een deksel op de pan leggen en laten sudderen.Ga door tot de smaken goed zijn getrouwd, ongeveer 20 minuten.Verwijder van het vuur, zeef door een fijnmazige zeef in een niet-reactieve kom en laat afkoelen. Breng na het afkoelen de cider, de appeljack en de brandewijn aan de kom. Roer goed om te mengen en in de koelkast te bewaren. minstens 2 uur, en maximaal 5 dagen.Serveer indien gewenst in een kleine ponskom met een ijsvorm en garneer elk glas met een appelschijfje.
Plaats het hete water in een kleine roestvrijstalen pan en voeg de suiker, gember, kruidnagel, kaneel en nootmuskaat toe aan de pan. Aan de kook brengen, een deksel op de pan leggen en laten sudderen.Ga door tot de smaken goed zijn getrouwd, ongeveer 20 minuten.Verwijder van het vuur, zeef door een fijnmazige zeef in een niet-reactieve kom en laat afkoelen. Breng na het afkoelen de cider, de appeljack en de brandewijn aan de kom. Roer goed om te mengen en in de koelkast te bewaren. minstens 2 uur, en maximaal 5 dagen.Serveer indien gewenst in een kleine ponskom met een ijsvorm en garneer elk glas met een appelschijfje.