Gekruide kippensalade met jalapeno afgeroomde beh

Name: gekruide kippensalade met jalapeno afgeroomde beh
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien; 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk); 2 eetlepels olijfolie; 1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met picante saus; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 jalapenopepers, gezaaid en in stukjes gesneden, optioneel; 1 eetlepel citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte ijsbergsla; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gescheurde romaine; 1 kleine zoete rode paprika, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 2 jalapenopepers, gezaaid en in stukjes gesneden, optioneel

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf soepmix over beide zijden van de kip. Bak in een grote koekenpan kip in olie op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Haal en warm houden
Meng in dezelfde koekenpan de bonen, mais en picante-saus. Kook en roer op middelhoog vuur 2-3 minuten of tot het is verhit. Roer de pepers en uien door; opzij zetten
Meng in een kleine kom de zure room, peper gelei en citroensap; opzij zetten.
Gooi sla en romaine; verdelen tussen vier salade platen. Slice kip; schikken op greens.Place plakjes rode peper en bonen mengsel rond chicken.Drizzle met zure room mengsel; bestrooi met koriander. Bewaar met jalapenos indien gewenst.