Gekruide perenkoekjes

Name: gekruide perenkoekjes
Yield: 15
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen gember; 1 peer - geschild, klokhuis en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 1/2 eetlepels citroensap

Heerlijke, rijke smaak met of zonder glazuur. Top met walnoothelften voor een chique tintje.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop in de grote kom de margarine en de suiker totdat het glad is.Behandeling in ei en vanille. Combinatiemeel, bakpoeder, kaneel en gember; mix in beslag. Roer in gehakte peren, gehakte noten en rozijnen.
Laat ze ongeveer twee centimeter van elkaar vallen door de afgeronde eetlepels op bakplaten te leggen en 15 minuten te bakken of tot de randen goudbruin zijn en het midden terug veert wanneer ze licht worden aangeraakt.Verwijder de draadrekken om af te koelen.
Combineer de suiker en het citroensap van banketbakkers en meng tot een gladde massa. Pruimschilfers over coookies.