Gekruide perenkoekjes

Heerlijke, rijke smaak met of zonder glazuur. Top met walnoothelften voor een chique tintje.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop in de grote kom de margarine en de suiker totdat het glad is.Behandeling in ei en vanille. Combinatiemeel, bakpoeder, kaneel en gember; mix in beslag. Roer in gehakte peren, gehakte noten en rozijnen.
Laat ze ongeveer twee centimeter van elkaar vallen door de afgeronde eetlepels op bakplaten te leggen en 15 minuten te bakken of tot de randen goudbruin zijn en het midden terug veert wanneer ze licht worden aangeraakt.Verwijder de draadrekken om af te koelen.
Combineer de suiker en het citroensap van banketbakkers en meng tot een gladde massa. Pruimschilfers over coookies.