Gekruide sinaasappelen en rozijnen (al burtugal wal zabib al mutabal -

Name: gekruide sinaasappelen en rozijnen (al burtugal wal zabib al mutabal -
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die kristalsuiker bevat; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gouden rozijn (rozijnen); 2 eetlepels citroensap; 2 kaneelstokjes; 1/2 theelepel piment; 1 eetlepel gehakte gekristalliseerde gember; 1/2 theelepel vanille; 3 grote sinaasappels

Dit is een heerlijke fruitdessert topping die ik vond op Tour Egypt.Ik denk dat het geweldig zou zijn op een eenvoudige broodpudding en het voorgestelde ijsje of cake. Gebruik je fantasie: D

Ingrediënten

Bereiding

Meng de suiker en het water in een kleine pan en breng aan de kook.
Rozijnen, citroensap, kaneelstokjes, piment en gember toevoegen.
Laat ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur sudderen tot de siroop dikker is.Verwijder van het vuur en roer de vanille erdoor.
Breng over naar een kom en zet 10 minuten in de koelkast.
Snijd schil en merg van sinaasappels.
Snijd sinaasappels in rondjes van 1,25 centimeter.
Snijd de ronden in tweeën of vierkanten en plaats ze in een middelgrote kom.
Giet gekoelde rozijnen en siroop over sinaasappels en roer voorzichtig.
Koel 2 uur of raf over ijs of cake.