Gekruide varkenskarbonades

Name: gekruide varkenskarbonades
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 gehakte karbonades zonder been (2,5 centimeter dik en 142 gram elk); 1-1/2 theelepels canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die bier of niet-alcoholisch bier bevat; 1 eetlepel limoensap; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Stefanie Whitlatch wist dat het recept voor deze smakelijke, zachte koteletten de eerste keer dat ze het thuis probeerde in Cody, Wyoming, een blijvertje was. "De karbonades bleken heerlijk en ze passen bij bijna elk soort bijgerecht", zegt ze. .

Ingrediënten

2 gehakte karbonades zonder been (2,5 centimeter dik en 142 gram elk)
1-1/2 theelepels canola-olie
Een kop met een inhoud van
60 ml die bier of niet-alcoholisch bier bevat
1 eetlepel limoensap
1/2 theelepel Italiaanse kruiden
1/2 theelepel gedroogde oregano

1/2 theelepel paprika
1/4 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel knoflookpoeder
1/8 theelepel zout
1/8 theelepel peper

Bereiding

In een grote koekenpan, bruine karbonades in olie aan beide kanten.
Combineer de resterende ingrediënten; giet over varkensvlees.
Breng aan de kook.
Verminder hitte; afdekken en 15-20 minuten laten sudderen of tot het vlees zacht is.