Gekruide witloof, appel en gorgonzola salade

Name: gekruide witloof, appel en gorgonzola salade
Total time: 15 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 middelgrote rode appel, in dunne plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gescheurde krulandijvie

Deze dressing is er één die mijn grootmoeder altijd maakte. Ik voegde de Gorgonzola toe. Ik heb de appels per ongeluk een paar uur per dag gemarineerd en het smaakte zo goed, ik doe het elke keer weer.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met zware slagroom
Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper

1 middelgrote rode appel, in dunne plakjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met gescheurde krulandijvie

Bereiding

Klop de room, azijn, zout en peper in een kleine kom. Roer de appel en kaas erdoor. Bedek en koel gedurende minstens 1 uur.
Verdeel andijvie tussen twee platen; top met appelmengsel.