Gekruide worst spaghetti

Name: gekruide worst spaghetti
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 gram Johnsonville Ground Milde Italiaanse worst; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 3 gedroogde hele rode pepers; 1 blik (794 gram) pruimtomaten, uitgelekt en gehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels verse oregano fijngehakt of 2 theelepels gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 3 grote zoete rode paprika's, in dunne plakjes gesneden; 3 grote zoete rode paprika's, in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1 liter die hete gekookte spaghetti bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; Een kop met een inhoud van 130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Geserveerd met knapperig brood en een groene salade, dit is een goed zomermaal. Het heeft veel warmte (mijn man vindt dat leuk) en het is ook kleurrijk op het bord. - Nancy Rollag, Kewaskum, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook worst op middelhoog vuur, tot niet meer roze; uitlekken. Leg de worst apart en houd hem warm.
Verdeel in een andere koekepan 2 eetlepels olie; bak rode pepers gedurende 5-8 minuten of totdat ze zwart worden. Snijspaanse pepers; koele olie licht. Voeg de tomaten, knoflook, oregano, zout en peper toe; Laat het geheel 15 minuten sudderen. Roer er rode pepers en worst doorheen; warmte door
Gooi spaghetti met de resterende olie. Tomatensaus toevoegen; gooi je jas. Bestrooi met peterselie en Parmezaanse kaas.