Gekruide zalm teriyaki met sesamolie

Name: gekruide zalm teriyaki met sesamolie
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 1 fille, 1
Ingredients: 2 eetlepels sake; 2 eetlepels zoete rijstwijn (voor koken, mirin); 1 eetlepel bruine suiker; 1/2 theelepel citroensap; 1 theelepel sesamzaadjes; 1 eetlepel geroosterde sesamolie; 2,5 centimeter rode pepervlokken; 2,5 centimeter cayennepeper; 3 eetlepels sojasaus; 1 theelepel maizena

Maak en deel deze Spicy Salmon Teriyaki met Sesame Oil-recept uit.

Ingrediënten

2 eetlepels sake
2 eetlepels zoete rijstwijn (voor koken, mirin)
1 eetlepel bruine suiker
1/2 theelepel citroensap
1 theelepel sesamzaadjes

1 eetlepel geroosterde sesamolie
2,5 centimeter rode pepervlokken
2,5 centimeter cayennepeper
3 eetlepels sojasaus
1 theelepel maizena

Bereiding

Marineer zalm in saus gedurende een uur in de koelkast.
Om zalm te koken, verwarm de olie in de pan; kook de zalm aan elke kant tot ze bruin is. Giet de rest van de marinade over de zalm, voeg een theelepel maizena toe aan de pan en bak de zalm tot het gaar is. Bewaar met witte rijst, schijfje citroen en groene groente.