Gelaagde taco salade

Name: gelaagde taco salade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt (90% mager); 2 soeplepels taco-kruiden met verlaagd natriumgehalte; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 1 eetlepel limoensap; 170 gram gebakken tortillachips (ongeveer 70 chips); Een kom met een inhoud van 3 liter met gehakte ijsbergsla; 6 pruimtomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met geraspte mexicaanse kaasmix met verlaagd vetgehalte; 1 grote zoete gele of rode peper, in dunne plakjes gesneden; 1 middelgrote rode ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml die vetvrije zure room bevat

Ik heb deze taco-salade uitgevonden om mijn kinderen gelukkig te maken. Maak het met gehakt, gemalen kalkoen of gemalen kip en het is net zo goed. - Betty Nickels, Tampa, Florida

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, braadvlees 6-8 minuten op middelhoog vuur koken of tot niet meer roze, inbranden in brokken; drain.Sprinkle taco kruiden op basis van rundvlees; roer om te combineren. Meng in een kleine kom salsa en limoensap.
Leg tortillachips op een presenteerblaadje; laag met sla, tomaten, bonen, kaas, gele peper, rundvleesmengsel, ui, salsamengsel en zure room. Onmiddellijk bewaren.