Geladen kalkoen en jus gevulde aardappelen

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg de aardappelen op een bakplaat; wrijf met canola-olie.

Bak in de voorverwarmde oven tot het gemakkelijk doorboord is met een mes, ongeveer 1 uur. Verminder de oventemperatuur tot 170 graden (175 C).

Snijd de aardappelen in de lengte doormidden. Schraap vlees in de kom van een mixer, en zorg ervoor dat je de huid niet scheurt. Laat een kleine rand vlees in de intacte huid achter. Plaats uitgeholde aardappelschillen terug op de bakplaat.

Klop boter, jus, roomkaas, zout en peper in het aardappelvlees op lage snelheid. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die Cheddar-kaas bevat; mix voor een paar seconden. Verwijder kom uit de standmixer; vouw kalkoen, vulling en groene uien in met een spatel.

Vul de aardappelschillen met het mengsel. Resterende hoeveelheid Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarop Cheddar-kaas.

Keer terug naar de oven; bak tot het ongeveer 15 minuten warm is.