Gemakkelijk botervingers snoep

Name: gemakkelijk botervingers snoep
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 400 gram snoepgraan; 1 (510 gram) pot knapperige pindakaas; 1 (170 gram) zak halfzoete chocoladeschilfers; 1 eetlepel plantaardig bakvet, of meer indien nodig

Soms schaam ik me om mensen te vertellen hoe gemakkelijk dit heerlijke snoepje is om te maken. Het smaakt heel erg als een beroemde knapperige pinda candybar en kan in ongeveer 10 minuten (totale tijd) worden gemaakt! Ik vind het leuk om veel snoepmaïs te kopen direct na Halloween als het te koop is, dus het kan een heel goedkoop snoepje zijn om te maken. Soms druppel ik wat gesmolten melkchocolade bovenop de halfzoete chocolade nadat het is afgekoeld alleen voor decoratie.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een centimeterschaal met bakpapier.
Plaats snoepgraan in een magnetronbestendige kom (geen plastic) en verwarm in verschillende intervallen van 30 seconden, roer na elk interval, tot snoepgraan warm, gesmolten en glad is.
Roer pindakaas tot gesmolten suikermaïs totdat alles goed is; breng snoep over naar de voorbereide pan en druk en strijk het snoep in de hoeken van de pan.
Plaats chocoladestukjes en plantaardige bakvet in de bovenkant van een dubbele ketel gezet over sudderend water. Verhit de chocolade, onder voortdurend roeren, tot ze net warm, gesmolten en glad zijn. Spreid warme chocolademelk over het snoepje van de pinda. Klim in de koelkast tot het snoep is gezet, minstens 30 minuten, voordat u in vierkanten snijdt.