Gemakkelijk citroen en kruid zwartgeblakerde kip

Name: gemakkelijk citroen en kruid zwartgeblakerde kip
Cook time: 10 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel citroensap, of naar smaak; 1 theelepel plantaardige olie, of indien nodig; 2 eetlepels gedroogde marjolein; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 1 theelepel plantaardige olie, of indien nodig; 1 eetlepel citroensap, of naar smaak

Een zeer smaakvolle citroen-kip. Gemakkelijk te bereiden en snel te koken. Bewaar met rijst, salade of aardappelen en een groene groente.

Ingrediënten

Bereiding

Klop 1/4 liter citroensap, olijfolie en marjolein samen in een grote glazen of keramische kom. Voeg de kip toe en meng tot een gelijkmatige laag. Bedek de kom met plasticfolie en marineer in de koelkast, af en toe roeren, gedurende 2 uur.Verwijder kip van marinade; gooi marinade weg.
Verwarm plantaardige olie in een koekenpan op hoog vuur. Kook de kip in hete olie tot deze bijna aan beide kanten is verbrand en niet meer roze in het midden en de sappen helder zijn, ongeveer 4 minuten per kant.Een direct in het midden geplaatste thermometer lees ten minste 70 graden (74 ° C). Verwijder de koekenpan uit de hitte en besprenkel de kipfilets met de resterende 1 eetlepel citroensap.