Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TsKitchen
Scaloppini van varkensvlees met mosterdcreme
Dit is een heerlijk en eenvoudig recept. Het ruikt geweldig en is perfect voor het ontvangen van gasten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Drijf de varkenshaas in de bloem en schud het overtollige vet. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de varkenshaas in de hete boter goudbruin aan beide kanten en niet meer roze in het midden, ongeveer 5 minuten. Haal het uit een schaal en houd het warm.
-
Giet de vermout in de pan en laat sudderen; kook gedurende 1 minuut.Voeg de kippenbouillon en limoensap toe.Kook en roer tot ongeveer de helft verminderd. Doe de room, gele mosterd, honingmosterd en pimentijs in.Giet de saus over het varkensvlees om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
155 minVlees en gevogeltemeel, peper, zout, knoflook poeder, biefstuk, olie-, bouillon,steak in landelijke stijl -
90 minVlees en gevogeltekippenborst helften, boter, kersen, suiker, chili saus, water, Worcestershire saus, ui, rozijnen, zout peper, brandewijn,kipjubileum -
0 minVlees en gevogeltekippenborst helften, olie-, kruidenzout, zout Cajun-kruiden, rosmarijn, ui,rozemarijn kip -
25 minVlees en gevogeltespek, chocolade,zwijnen en kussen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig