Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JOELSGIRL
Gemakkelijk overgebleven gehaktbrood empanadas
Probeer dit empanada-recept voor een geweldige manier om overgebleven gehaktbrood in huisgemaakt gebak te gebruiken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden
- 130 liter koude ongezouten boter, gesneden in centimeters kubussen
- 3 eierdooiers
- 1 theelepel zout
- 80 liter water
- 1 eetlepel gedestilleerde witte azijn
- 200 gram overgebleven gehaktbrood, of meer zoals gewenst
- 2 1/2 eetlepels chilipoeder
Bereiding
-
Zeef de bloem in een kom. Voeg boter, ei, water en azijn toe. Combineer met je handen, tot het deeg goed gemengd is en aan elkaar plakt.
-
Leg gehaktbrood in een kom en voeg chilipoeder, geplette laurierblaadjes, komijn, knoflookpoeder en zout toe. Meng tot alles goed gemengd is.
-
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en kook gedurende 1 tot 2 minuten. Voeg het gehaktbrood toe en kook tot warm en bruin, 3 tot 5 minuten.
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Bak een bakplaat met anti-aanbakspray.
-
Bak een werkvlak en rol het deeg uit. Snijd 10 cirkels open.
-
Voeg een gelijke hoeveelheid gehaktbroodvulling aan elke cirkel toe. Vouw het deeg eroverheen en gebruik een vork om empanadas omsluiten en te verzegelen. Plaats op de voorbereide bakplaat.
-
Klop eierdooiers in een kom en bestrijk empanadas.
-
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, 15 tot 20 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVoorgerechten en snackskokkels met sap, citroensap, brood, ui, peterselie, oregano, peper, knoflook poeder, boter, kaas, paprika poeder,hot clam dip iii
-
80 minVoorgerechten en snackseieren, dille, mayonaise, mosterd-, prosciutto, peper, komkommer, paprika poeder,deviled eieren met dille en prosciutto
-
75 minVoorgerechten en snacksspinazie, ranch dressing, mayonaise, zure room, spek, ui, meel,spinazie roll-ups
-
45 minVoorgerechten en snacksspek, ui, oregano, basilicum, tijm, peper, peper, Cayenne peper, paprika poeder, garnaal,rebel angels
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig