Gemakkelijk roerbakken saus

Name: gemakkelijk roerbakken saus
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 2 -3 eetlepels maizena; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 0.25 theelepel gemalen gember (of een beetje verse fijngehakte gember); 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met sojasaus of een kopje met een inhoud van 130 ml met tamari-sojasaus; 60 liter ciderazijn of 60 liter witte azijn; 130 liter water; 3/8 liter runderbouillon of 3/8 liter kippenbouillon (ik gebruik kippenbouillon als mijn roerbak kip heeft, enz.)

Een eenvoudige roerbaksaus die ik al jaren gebruik. Ik heb het recept van mijn moeder gekregen, maar ik weet niet waar ze het vandaan heeft. Ik maak geen aanspraak op authenticiteit.

Ingrediënten

2 -3 eetlepels maizena
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat, verpakt
0.25 theelepel gemalen gember (of een beetje verse fijngehakte gember)
2 teentjes knoflook, gehakt

Een kopje met een inhoud van
130 ml met sojasaus of een kopje met een inhoud van 130 ml met tamari-sojasaus
60 liter ciderazijn of 60 liter witte azijn
130 liter water
3/8 liter runderbouillon of 3/8 liter kippenbouillon (ik gebruik kippenbouillon als mijn roerbak kip heeft, enz.)

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in een grote glazen pot met een deksel.
Schroef het deksel erop.
Goed schudden.
Kan tot 2 weken in de koelkast worden bewaard.
Goed schudden voor gebruik.
Om saus te gebruiken: roer uw groenten en vlees naar wens, voeg de juiste hoeveelheid saus toe, breng aan de kook, kook gedurende 1 minuut of tot een beetje dikker.
Dienen.