Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Scheffdawg
Gemakkelijk verhoogd ui voorgerecht
In Corsica, Frankrijk, was ik onder de indruk van het heerlijke gebruik van verse groenten en kruiden om gerechten te maken die absoluut verrukkelijk waren. Een avond nadat ik een puree van zeevruchten in een rauwe ui had geserveerd, werd ik geïnspireerd om te zien wat anders kan heerlijk zijn in een gebogen ui cup.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375.
-
Snijd de onderste wortelpunt af van de ui. Snijd de ui in 8 partjes. Scheid de stukjes en plaats ze op een zeer licht ingevette bakplaat. Bak 10 minuten of tot de randen beginnen te bruinen.
-
Terwijl het bakken van de plakjes tomaten in twee helften of kleine schijfjes. Slice jalapenos, het verwijderen van de zaden als te pikant.
-
Haal de uien uit de oven, leg er een jalapeño op en bedek elk stukje jalapeno met de plak tomaat, de velzijde naar boven. Bevochtig een paar druppels olie op elk zout. Retourneer 10 minuten in de oven.
-
Haal uit de oven en plaats een kleine scheur verse basilicum op elk stuk. Bestrijk en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 min<30 minutenwater artisjok, mayonaise, kaas, knoflook poeder, zout, peper, peterselie,artisjok parmezaan dip -
30 min<30 minutenboter verdeeld, sjalot, wijn, slagroom, dragon verdeeld, anijslikeur, zee sint-jakobsschelpen gepoetst, hoofdsla,sint-jakobsschelpen met dragoncrème en verwelkte botersla -
20 min<30 minutenborax, water, olie-, bijenwas,zelfgemaakte koude room -
20 min<30 minutenkabeljauw visfilets, zeezout, mayonaise, aardappelen,vis met zout en azijn
Ik vond het geweldig