Gemakkelijke Duitse runderrollade

Name: gemakkelijke Duitse runderrollade
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram rundvlees zijsteak; 4 theelepels zware Duitse mosterd of 4 theelepels Dijon mosterd, zal doen; 6 plakjes spek, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte dille-zuur; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1 (390 gram) kan runderbouillon

Maak en deel dit Easy German Beef Roulade recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Met vleesknuppel of deegroller, maak het vlees plat tot ongeveer een 10x8 rechthoek.
Verspreid met mosterd.
In grote koekenpan op middelhoog vuur, kook spek en ui tot bacon knapperig is.
Giet het vet uit en bewaar 60 liter in de koekenpan.
Spreid de baconmix over het vlees.
Strooi de augurk erover.
Rol het vlees van het korte uiteinde op en maak het vast met touw- of kalkoenpinnen.
Leg vleesrol in koekenpan op middelhoog vuur in gereserveerde baconvet en aan alle kanten bruin.
Verwijder tot 13x9 ovenschaal.
Roer de bloem in de koekenpan en meng tot een gladde massa en roer geleidelijk in de runderbouillon.
Kook en roer op middelhoog vuur tot het ingedikt is.
Giet de saus over de rundvleesrol.
Dek af en bak op 325 voor 1,5 uur of tot het klaar is.
Laat 10 minuten staan voordat je gaat snijden.
Smeer het vet weg van de saus, zeef en serveer met vlees.

Blogs die misschien interessant zijn

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

is rosbief goed voor een dieet

voeding met stoofvlees

is rundvlees een gezond voedsel

Ik vond het geweldig

Gemakkelijke Duitse runderrollade

Maak en deel dit Easy German Beef Roulade recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies